Piura, 30 de mayo de 2023 – Ceturgh Perú, el reconocido instituto de gastronomía, se destacó en la feria gastronómica Piura Pepa Rico, organizada por la oficina de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Piura, en conmemoración del Día Nacional de la Papa.

Los talentosos alumnos de Ceturgh Perú presentaron una variedad de exquisitos platillos elaborados a base de papa en cuatro categorías: salados, dulces, bebidas y maquetas. La creatividad y destreza de nuestros estudiantes impresionaron a todos los asistentes, dejando una impresión duradera en los paladares y en la mente de cada uno.

En la categoría salado, el platillo “Mixtura de Flor Morada”, creado por los alumnos Anthony Steven Márquez Juárez y María Magdalena Curay Arellano, fue reconocido por su sabor y presentación excepcionales. Mientras tanto, en la categoría dulce, el platillo “Tributo a la Papa”, que incluía dulce de papa, flan de papa, mousse de papa y tortitas de papa, sorprendió a todos con su equilibrio de sabores y texturas. Este magnífico plato fue presentado por los alumnos Camila Nicole López García, Vivian Oriana Sandoval Chávez, Jefferson Samuel Canova Sánchez, Katherine Cristina Ordinola Sánchez, Nery Yaslany Jiménez Castillo y José Antonio Fiestas Olivares.

En la categoría de bebidas, destacó el cóctel “Flor de Papa”, una creación refrescante y única, elaborada por los alumnos Kevin Eduardo Flores Melendres y Danny Gelsi Cabos Rivera. Por último, en la categoría de maquetas, el famoso Lobo Marino, una impresionante representación artística de estudiantes de gastronomía, Claudia Belén Timaná Siancas, Christofer Bryam Fiestas Rumiche, Frank William Chunga Vite, Dayly Medaly Sosa Chapa y Aldair Ernesto Montero Morales, capturó la atención de todos los presentes.

La Municipalidad de Piura reconoció y felicitó a los estudiantes de Ceturgh Perú por su destacada participación en la feria gastronómica Piura Papea Rico. Los platillos presentados fueron elogiados por su originalidad, calidad y pasión por resaltar la versatilidad y riqueza de la papa en la gastronomía peruana.

“Estamos orgullosos de nuestros talentosos alumnos y su dedicación para llevar la gastronomía a nuevos niveles. Su pasión, creatividad y habilidades culinarias nos inspiran a seguir promoviendo la excelencia en la gastronomía”, afirmó la directora de Ceturgh Perú, Katty Vegas.

Los asistentes quedaron encantados con los deliciosos platillos presentados por los alumnos de Ceturgh Perú, quienes demostraron su compromiso con la innovación gastronómica y la preservación de la tradición culinaria peruana.