{"id":124770,"date":"2026-04-16T08:13:54","date_gmt":"2026-04-16T13:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/?p=124770"},"modified":"2026-04-16T08:20:47","modified_gmt":"2026-04-16T13:20:47","slug":"ceturgh-peru-celebra-19-anos-impulsando-la-identidad-culinaria-piurana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/noticias\/ceturgh-peru-celebra-19-anos-impulsando-la-identidad-culinaria-piurana\/","title":{"rendered":"CETURGH PER\u00da: celebra 19 a\u00f1os impulsando la identidad culinaria piurana"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n\n\n\n

Piura, Per\u00fa. CETURGH PER\u00da conmemora 19 a\u00f1os de trayectoria como referente en la formaci\u00f3n t\u00e9cnica en gastronom\u00eda, turismo y hosteler\u00eda en el norte del pa\u00eds, integrando conocimiento t\u00e9cnico con la valorizaci\u00f3n de la identidad culinaria piurana.<\/p>\n\n\n\n

Su directora, la Dra. Katty Vegas Serrano, destac\u00f3 que el trabajo institucional ha estado enfocado en posicionar la cocina local con est\u00e1ndares internacionales. \u201cTrabajamos desde nuestro orgullo de Piura para el mundo\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Durante estos a\u00f1os, CETURGH ha impulsado iniciativas como el D\u00eda de la Algarrobina y el D\u00eda de la Gastronom\u00eda Piurana, adem\u00e1s de promover la revalorizaci\u00f3n de platos tradicionales y productos emblem\u00e1ticos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Asimismo, ha logrado proyecci\u00f3n internacional participando en eventos en Europa y Estados Unidos, fortaleciendo el reconocimiento de la gastronom\u00eda piurana.<\/p>\n\n\n\n

Con una formaci\u00f3n basada en valores, innovaci\u00f3n y emprendimiento, CETURGH Per\u00fa contin\u00faa formando profesionales comprometidos con el desarrollo gastron\u00f3mico y tur\u00edstico del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CETURGH PER\u00da: celebra 19 a\u00f1os impulsando la identidad culinaria piurana<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":124772,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_joinchat":[]},"categories":[14],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124770"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124770"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124778,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124770\/revisions\/124778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}