{"id":124190,"date":"2024-08-22T08:04:13","date_gmt":"2024-08-22T13:04:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/?p=124190"},"modified":"2024-08-22T08:07:28","modified_gmt":"2024-08-22T13:07:28","slug":"dia-de-la-gastronomia-piurana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/blog\/dia-de-la-gastronomia-piurana\/","title":{"rendered":"D\u00cdA DE LA GASTRONOMIA PIURANA"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-text-align-center\"><\/p>\n\n\n\n<p><strong>D\u00eda de la gastronom\u00eda piurana: restaurantes representan el 3% de PBI piurano<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Este 16 de agosto se celebra el D\u00eda de la Gastronom\u00eda Piurana. Seg\u00fan estimaciones del \u00c1rea de Estudios Econ\u00f3micos de la C\u00e1mara de Comercio de Piura, las micro, peque\u00f1as y medianas empresas (Mipymes) dedicadas a la gastronom\u00eda representan el 15% del sector manufacturero de la regi\u00f3n y contribuyen con aproximadamente el 3% del Producto Bruto Interno (PBI) de Piura.<\/p>\n\n\n\n<p>El D\u00eda de la Gastronom\u00eda Piurana, institucionalizado en 2020, se cre\u00f3 con la finalidad de recordar la comida t\u00edpica y promover su consumo, comercializaci\u00f3n y difusi\u00f3n a nivel regional, nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-1024x795.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-124189\" srcset=\"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-1024x795.jpeg 1024w, https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-300x233.jpeg 300w, https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-768x597.jpeg 768w, https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-1536x1193.jpeg 1536w, https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-2048x1591.jpeg 2048w, https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-15x12.jpeg 15w, https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-21-at-6.05.49-PM-600x466.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Katty Vegas Serrano, directora y fundadora de Ceturgh Per\u00fa, destac\u00f3 la importancia de crear productos que resalten la cultura piurana y ofrezcan una experiencia distintiva tanto a locales como a visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;La gastronom\u00eda va m\u00e1s all\u00e1 de cocinar; es una forma de comunicaci\u00f3n, una expresi\u00f3n de qui\u00e9nes somos y de d\u00f3nde venimos. Transforma vidas y tambi\u00e9n ayuda a transformar el entorno positivamente\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Promover la gastronom\u00eda local y nacional es vital por diversas razones. A nivel local, fortalece la econom\u00eda al impulsar a las Mipymes y generar empleo, adem\u00e1s de preservar la cultura culinaria que define a una regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Nacionalmente, la gastronom\u00eda se convierte en un embajador de la identidad del pa\u00eds, atrae turistas, y genera un sentido de orgullo y pertenencia entre los ciudadanos.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la internacionalizaci\u00f3n de la gastronom\u00eda puede ser una herramienta estrat\u00e9gica para mejorar la imagen del pa\u00eds en el exterior, atraer inversiones y crear nuevas oportunidades de negocio en el \u00e1mbito global.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/bit.ly\/ChatConMarinaCeturgh\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Campus Sullana:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/bit.ly\/ChateaConBeckyCeturgh\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/bit.ly\/ChateaconSandraSullana\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este 16 de agosto se celebra el D\u00eda de la Gastronom\u00eda Piurana. 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