En esta competencia gastron\u00f3mica, los alumnos de Piura y Sullana, compiten y buscan adem\u00e1s lograr manejar a la perfecci\u00f3n los est\u00e1ndares de alta cocina y darle el merecido reconocimiento a nuestros productos piuranos. El festival cuenta con 10 categor\u00edas, entre ellas la cocina regional costa,sierra,selva,nacional e internacional, entre otras m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
La Dra.Katty Vegas Serrano; directora de Ceturgh Per\u00fa mencion\u00f3 que la invitaci\u00f3n hecha a Jorge Mu\u00f1oz, es para que los alumnos del instituto y Cetpro sean motivados por un chef reconocido como \u00e9l, que adem\u00e1s alentar\u00e1 a los estudiantes a seguir compartiendo nuestra gastronom\u00eda, creatividad y productos piuranos para que estos sean revalorados y puestos a los ojos del mundo.<\/p>\n\n\n\n
El Chef Jorge Mu\u00f1oz estudi\u00f3 cocina en Barcelona, al terminar realiz\u00f3 un master en la escuela del Cordon Bleu.En el 2012 entra como stagier al equipo del 41\u00ba experience, en el cual estuvo en todas las partidas incluyendo producci\u00f3n que para \u00e9l fue la m\u00e1s importante. Durante ese stage cocinaba comida tradicional peruana para sus compa\u00f1eros, casi al finalizar sus pr\u00e1cticas le ofrecieron pertenecer y liderar el proyecto de Pakta junto con kyoko que trabajaba en tickets.<\/p>\n\n\n\n
En el a\u00f1o 2014 obtiene su primera estrella junto al equipo del restaurante, en el 2015 recibe tambi\u00e9n el premio a mejor restaurante internacional otorgado por el diario ABC. Mu\u00f1oz, es reconocido por haber liderado el equipo de cocina del Restaurante Astrid & Gaston desde 2019 hasta mediados del 2022. El evento se llevar\u00e1 a cabo el d\u00eda viernes 16 de diciembre en el coliseo del colegio Salesiano Don Bosco, las puertas estar\u00e1n abiertas para todo p\u00fablico a partir de las 9 am.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Instituto Ceturgh Per\u00fa, este a\u00f1o se viste de gala y trae a Piura al conocido chef Jorge Mu\u00f1oz, quien ser\u00e1 el invitado especial del XV Festi Gourmet Ceturgh 2022,el concurso gastron\u00f3mico m\u00e1s grande de la ciudad de Piura<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":123417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_joinchat":[]},"categories":[38],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123416"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123416"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123418,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123416\/revisions\/123418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}