{"id":121720,"date":"2021-04-19T16:25:05","date_gmt":"2021-04-19T21:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/?p=121720"},"modified":"2021-04-21T10:18:04","modified_gmt":"2021-04-21T15:18:04","slug":"proyecto-para-reactivar-el-turismo-gastronomico-en-la-region-piura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/blog\/proyecto-para-reactivar-el-turismo-gastronomico-en-la-region-piura\/","title":{"rendered":"Ceturgh Per\u00fa presenta proyecto para reactivar el turismo gastron\u00f3mico en la regi\u00f3n Piura"},"content":{"rendered":"<p>En octubre de 2019, Inn\u00f3vate Per\u00fa junto al Banco Interamericano de Desarrollo (BID) lanz\u00f3 un concurso titulado \u201cFortalecimiento estrat\u00e9gico de Centros de Extensi\u00f3n y Transferencia Tecnol\u00f3gica (CET)\u201d, el cual tiene como objetivo el apoyo al desarrollo tecnol\u00f3gico y de innovaci\u00f3n a las empresas peruanas mediante la expansi\u00f3n y consolidaci\u00f3n de los CET.<\/p>\n\n\n\n<p>El concurso comprende dos fases: la primera fase consiste en la presentaci\u00f3n del diagn\u00f3stico de brechas y el plan estrat\u00e9gico y la segunda fase comprende la implementaci\u00f3n del plan estrat\u00e9gico. KEVSTUR, del instituto Ceturgh Per\u00fa, ha sido seleccionado en esta primera fase, para poner en marcha el proyecto junto a Inn\u00f3vate Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfDe qu\u00e9 trata este proyecto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Directora General y fundadora de Ceturgh Per\u00fa, la Dra. Katty Vegas Serrano, tiene una visi\u00f3n infinita sobre las riquezas que ofrece la regi\u00f3n Piura. \u201cEste proyecto nace de un an\u00e1lisis de la Regi\u00f3n en cuanto al turismo gastron\u00f3mico. As\u00ed podremos aplicar y desarrollar un plan estrat\u00e9gico para el fortalecimiento de este sector e involucrar a la poblaci\u00f3n y entidades piuranas\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, ha tomado la iniciativa de implementar el Centro de Extensi\u00f3n y Transferencia Tecnol\u00f3gica (CET) KEVSTUR, el cual promete potenciar el sector de turismo gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n Piura con la finalidad de apoyar al crecimiento econ\u00f3mico y cultural de la regi\u00f3n y el Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, Ceturgh Per\u00fa desarrollar\u00e1 su proyecto de la mano con la consultora espa\u00f1ola IDOM Consulting, Engineering, Architecture, una compa\u00f1\u00eda multidisciplinar en diferentes campos de acci\u00f3n, entre los que se encuentra la Competitividad e Innovaci\u00f3n. Esta consultora ha planteado tres ejes estrat\u00e9gicos: mejorar la competitividad, conservaci\u00f3n del patrimonio cultural y gesti\u00f3n inteligente de los servicios gastron\u00f3micos en el sector turismo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es la propuesta de valor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA pesar de que este proyecto se plante\u00f3 antes de la pandemia, nosotros buscamos resaltar el turismo gastron\u00f3mico a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n, adem\u00e1s de la capacitaci\u00f3n de los actores dentro del sector\u201d, dijo la Directora General. Es as\u00ed que esta propuesta se ha vuelto un factor indispensable para el desarrollo de Piura y sus ciudadanos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl mismo pueblo piurano debe ser una gu\u00eda del turismo gastron\u00f3mico de Piura y deben ayudar a cuidar y mostrar nuestras riquezas, este es un proyecto de Ceturgh para Piura, porque nosotros somos piuranos. Es un regalo a todo lo que me ha ense\u00f1ado esta regi\u00f3n llena de sorpresas\u201d, expres\u00f3 Katty Vegas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inn\u00f3vate Per\u00fa junto al Banco Interamericano de Desarrollo (BID) lanz\u00f3 un concurso titulado \u201cFortalecimiento estrat\u00e9gico de Centros de Extensi\u00f3n y Transferencia Tecnol\u00f3gica (CET)\u201d<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":121721,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_joinchat":[]},"categories":[38],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121720"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121720"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121886,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121720\/revisions\/121886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceturghperu.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}